150 γρ μπισκότα digestive, τριμμένα στο μούλτι
40 γρ λιωμένο βούτυρο
250 γρ σοκολάτα γάλακτος
150 γρ τυρί κρεμα (πχ. Φιλαδέλφεια)
150 γρ. δαμάσκηνα ξερά, κομμένα σε μικρά κομματάκια
1.Ανακάτεψε το λιωμένο βούτυρο με τα τριμμένα μπισκότα σε ένα μπολ και μετά στρώστα σε με μια μέτρια ταρτιέρα. Πρόσεξε να τα στρώσεις ίσια με τα δάχτυλά σου και να καλύψεις όλο το σκεύος. Βάλε το σκεύος στο ψυγείο να στερεωθεί το μπισκοτο. 2. Σπάσε σε μικρά κομμάτια την σοκολάτα και λιώστη σε μπαιν μαρί. Μόλις λιώσει ρίξε μέσα το τυρί κρέμα και ανακάτεψε καλά να ομογενοποιηθεί το μίγμα.
40 γρ λιωμένο βούτυρο
250 γρ σοκολάτα γάλακτος
150 γρ τυρί κρεμα (πχ. Φιλαδέλφεια)
150 γρ. δαμάσκηνα ξερά, κομμένα σε μικρά κομματάκια
1.Ανακάτεψε το λιωμένο βούτυρο με τα τριμμένα μπισκότα σε ένα μπολ και μετά στρώστα σε με μια μέτρια ταρτιέρα. Πρόσεξε να τα στρώσεις ίσια με τα δάχτυλά σου και να καλύψεις όλο το σκεύος. Βάλε το σκεύος στο ψυγείο να στερεωθεί το μπισκοτο. 2. Σπάσε σε μικρά κομμάτια την σοκολάτα και λιώστη σε μπαιν μαρί. Μόλις λιώσει ρίξε μέσα το τυρί κρέμα και ανακάτεψε καλά να ομογενοποιηθεί το μίγμα.
3. Προσθεσε τα κομμένα δαμάσκηνα και ανακάτεψε καλά. Ρίξε το σοκολατένιο μίγμα πάνω από τη βάση μπισκότου και βάλε ξανά την τάρτα ξανά στο ψυγείο να παγώσει για καμιά ωρίτσα και έτοιμο το γλυκάκι!
Μπορείς να διακοσμήσεις την σοκολατένια τάρτα με δαμάσκηνα αν θέλεις! :)
No comments:
Post a Comment