Γρηγορο γλυκό με σοκολάτα και τσουρέκι!!!

2-3 φέτες από ψωμί brioche ή τσουρέκι  

100 γρ. κομματάκια σοκολάτας 

100 γρ. ψιλό σιμιγδάλι

200 γρ. γάλα φρέσκο 

2 κουταλιές καστανή ζάχαρη

1 αυγό

1/2 κουταλάκι βανίλια υγρή

2 κουταλιές βουτυρο αγελάδας 

1. Ζέστανε το γάλα σε μια κατσαρολίτσα μαζί με το βούτυρο, τη βανίλια, τη ζάχαρη και το σιμιγδάλι ανατευοντας μέχρι να πήξει η κρέμα. 

2. Μόλις το βλέπεις και πήζει κατέβασε το από τη φωτιά και πρόσθεσε το αυγό ανατευοντας γρήγορα για ενωθεί το αυγό στο ζεστό μίγμα. Έπειτα πρόσθεσε μέσα τα κομματάκια σοκολάτας και ανακάτευε μέχρι να λιώσει η σοκολάτα και η κρέμα σου να γίνει σοκολατένια. 

Μπορείς να το φας κ έτσι αλλά δεν τελειώσαμε ακόμα! 

3. Κόψε με το χέρι τις φέτες του τσουρεκιού ή του brioche και βάλτες μέσα σε ένα πυρίμαχα μπολάκια σαν αυτά του σουφλέ. Ρίξε από πάνω την σοκολατένια κρέμα και ψήστο σε φούρνο  για 30 λεπτά στους 180 βαθμούς. 

Θα ξετρελαθείς με την γεύση του!!!